Aparat do filtracji wina

Aparat do filtracji wina, piwa, nalewek

Urządzenie przystosowane jest do filtrowania metodą grawitacyjną (swobodnego przepływu) lub mechaniczną po podłączeniu niewielkiej pompki do balonu.

W skład aparatu wchodzi:

* aparat filtracyjny: część górna z otworem i odpowietrznikiem oraz część dolna;

* rurka do spuszczania z zaciskiem

* komplet drucików do rozwieszenia filtra na pojemniku fermentacyjnym;

Aby użyć filtra do zestawu należy dokupić zestaw wkładów filtracyjnych.

Instrukcja:

* nawilżamy wkład filtracyjny (wkłady filtracyjne nie są sprzedawane w zestawie z urządzeniem) i umieszczamy go w filtrze meszkiem do góry – w kierunku napływającego np.: wina i skręcamy całość śrubami

Do pierwszej filtracji polecamy filtr 2000 lub 1000 o większej przepustowości.

* dociskamy obie części filtra

* filtr umieszczamy na szyjce balonu fermentacyjnego lub po rozwieszeniu drucików na wiadrze lub pojemniku fermentacyjnym

* zasysamy wino rurką i zaciskamy czarny zacisk

* nakładamy końcówkę rurki na górną część aparatu filtracyjnego i odblokowujemy zacisk

* odpowietrzamy filtr małym czarnym zaworkiem znajdującym się w górnej pokrywie a następnie wciskamy czarny zaworek żeby nie wyciekało wino - teraz rozpoczyna się proces filtracji na zasadzie grawitacji.

UWAGI:

* wino powinno być dobrze sklarowane klarowinem;

* filtr musi być dobrze dokręcony żeby szczelnie przylegał do górnej części;

* jeden wkład filtrujący 2000 lub 1000 wystarcza na przefiltrowanie około 23l wina dobrze sklarowanego;

* im wyższa różnica wysokości tym lepiej i szybciej następuje filtracja (23l ok. 10-15h).