Chusta serowarska kwadratowa 50x50 2sz BW

Chusta serowarska kwadratowa 50 x 50 cm - 2 szt.

Chusta serowarska idealna do domowej produkcji sera. Domowy wyrób sera to jeden z najwcześniejszych rodzajów SLOW FOOD. Im dłużej dojrzewa tym jest lepszy.

* duży rozmiar chusty ułatwia proces serowarski oraz pozwala na produkcję większej ilości sera

* dzięki stożkowej strukturze otworów nie przywiera do masy serowarskiej dzięki czemu powierzchnia sera jet wyjątkowo gładka

* nie zatrzymuje w sobie wilgoci, co powoduje, że nie trzeba stosować dużego nacisku -

* umożliwia łatwe wyjęcie sera z prasy

* wykonana z elastycznego, trwałego polietylenu

* wielokrotnego użytku, po uprzednim wypraniu w temp. 60-70oC

Aby uzyskać jak najlepsze odsączenie serwatki oraz gładkość sera należy umieścić masę serowarską od wewnętrznej, gładkiej strony chusty