Pektoenzym w płynie BIOWIN

Pektoenzym – enzym do wyciskania i klarowania soku z owoców (10 ml)

Opis produktu

• Pektoenzym to naturalny preparat enzymatyczny uzyskiwany z owoców, zawierający enzymy pektynolityczne, które rozluźniają strukturę owocu i zwiększają wydajność wyciskania soku.

• Produkt w płynnej formie, w opakowaniu 10 ml, wystarcza do przygotowania soku z ok. 100–200 kg owoców przy zalecanym dawkowaniu.

• Zwiększa klarowność soku i ułatwia późniejsze przetwarzanie wina lub cydru.

Zalecane dawkowanie

• 1–2 ml na 10 kg owoców

• Rozpuścić w niewielkiej ilości letniej wody (do 40°C), następnie dodać do rozdrobnionych owoców.

• Pozostawić na 9–12 godzin, aby enzym rozluźnił strukturę owoców i ułatwił uwalnianie soku.

Sposób przechowywania

• Przechowywać w chłodnym miejscu (~4°C).

• Chronić przed światłem słonecznym.

• Przestrzegać zaleceń dotyczących temperatury stosowania – zbyt wysokie temperatury dezaktywują enzym.

Zastosowanie

• Nieodzowny przy wyciskaniu soku przy użyciu prasy do wina.

• Ułatwia klarowanie soku, co poprawia jakość końcowego produktu.

Cechy produktu

• Naturalny, enzymatyczny preparat pektynolityczny

• Płynna konsystencja

• Atest jakościowy i pozytywne orzeczenie laboratorium Preparatów Enzymatycznych

• Łatwy w użyciu w domowych i półprofesjonalnych produkcjach win, cydrów i soków

Pektoenzym jest idealnym wsparciem dla każdego winiarza lub producenta soków, gwarantując maksymalną wydajność wyciskania i klarowny sok.

Bezpieczeństwo

Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!

Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.