Podpuszczka do serów 5x1g BW

Podpuszczka mikrobiologiczna do serów 5×1 g

Opis produktu

Mikrobiologiczna podpuszczka enzymatyczna uzyskana w wyniku fermentacji szczepów Rhizomucor miehei, przeznaczona do domowego i profesjonalnego serowarstwa.

Produkt wegetariański, nadaje się do mleka krowiego, koziego, a także sojowego. Dzięki wysokiej aktywności i precyzyjnej dawce uzyskasz stabilny skrzep i pełną kontrolę nad procesem przygotowania serów świeżych i dojrzewających.

Cechy produktu

• Aktywność: 2 250 IMCU/ml

• Forma: proszek w saszetkach

• Zawartość zestawu: 5 saszetek × 1 g

• Wydajność: 1 g podpuszczki wystarcza na 20 L mleka → cały zestaw na 100 L mleka

• Rodzaje mleka: krowie, kozie, sojowe

• Wegetariańska: tak

• Prosta w użyciu: rozpuść w 50 ml wody i dodaj do mleka w odpowiednim momencie

Sposób użycia

1. Odmierz proporcjonalną ilość podpuszczki do ilości mleka.

2. Rozpuść saszetkę (1 g) w 50 ml wody.

3. Dodaj do mleka w odpowiednim momencie przygotowania sera.

4. Delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.

Zalety

• Idealna do różnych rodzajów serów (świeże, dojrzewające).

• Łatwa i szybka w użyciu.

• Bezpieczna dla osób na diecie wegetariańskiej.

• Wysoka wydajność – pozwala na przygotowanie dużych ilości sera.

Chcesz przygotować domowy ser o wyjątkowym smaku i strukturze? Ta podpuszczka mikrobiologiczna zapewni Ci pewność skrzepu i kontrolę nad procesem serowarskim, bez konieczności użycia podpuszczki pochodzenia zwierzęcego.

Bezpieczeństwo

Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!

Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.