Turbo X-Pure na 100L BW
Opis
Drożdże Turbo X-Pure 21,3% – 100L nastawu
Turbo X-Pure to wysokiej jakości drożdże turbo przeznaczone do nastawów wysokoprocentowych – aż do 21,3% alkoholu. Idealne do fermentacji cukrowych, owocowych i zbożowych, pozwalają uzyskać czyste i aromatyczne trunki.
Zalety produktu
-
Duża moc – odporność na wysoką zawartość alkoholu, skuteczna fermentacja do 21,3%
-
Wszechstronne zastosowanie – cukry, owoce, zboża
-
Duża wydajność – jedna saszetka wystarcza na 100 L nastawu, przerabiając 25–36 kg cukru
-
Szybka fermentacja – nawet 25 kg cukru w 5–6 dni
-
Przyjemny aromat – produkt końcowy ma neutralny, delikatny zapach
Sposób użycia
-
Wybierz wariant fermentacji według oczekiwanej zawartości alkoholu.
-
Do pojemnika fermentacyjnego wsyp pierwszą porcję cukru i rozpuść w letniej wodzie (~30°C).
-
Dodaj całą zawartość saszetki drożdży i dokładnie wymieszaj.
-
Dla wariantów II–IV dodawaj kolejne porcje cukru po 24 i 48 godzinach, gdy stężenie cukru spadnie do ~10°Blg.
-
Fermentuj w temperaturze 20–25°C przez czas określony w tabeli:
| Wariant | Alkohol [%] | Cukier [kg] | Woda [L] | Dni fermentacji |
|---|---|---|---|---|
| I | 15 | 25 | 85 | 5–6 |
| II | 17 | 20 + 8 | 83 | 8–10 |
| III | 19 | 20 + 12 | 81 | 10–12 |
| IV | 21,3 | 20 + 10 + 6 | 78 | 12–14 |
-
Po fermentacji nastaw klaruje się samoistnie – dla szybszego efektu można użyć Megaklar 100L.
Uwaga: nastaw będzie się pienił – zaleca się użycie środka redukującego pianę (dostępnego w ofercie). Po zakończeniu fermentacji nastaw może mieć lekko słodkawy posmak, związany z glicerolem produkowanym przez drożdże.
Skład
Drożdże, fosforan(V) potasu, siarczan(VI) magnezu, węglan(IV) wapnia, witamina B1 (chlorowodorek tiaminy).
Dane techniczne
-
Masa netto: 360 g
-
Ilość nastawu: 100 L
-
Zakres alkoholu: do 21,3%
-
Przechowywanie: w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej
Bezpieczeństwo
Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!
Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.
Sklep stacjonarny

