Aromagold "Cytrynowy" 0,5 L Baza do sosów I marynat BBQ

Aromagold Klasyczny CYTRYNOWY – baza do sosów i marynat BBQ

Opis produktu

Aromagold Klasyczny cytrynowy  Wyjątkowa kompozycja bogatego, mięsnego rosołu z wyraźnym, orzeźwiającym akcentem cytryny – nadaje potrawom świeżość i lekkość.

Korzyści stosowania

• Eliminacja „goryczki” typowej dla niektórych metod wędzenia
• Redukcja strat produktu nawet do 10%
• Skrócenie czasu przygotowania wyrobów, zwiększając produktywność
• Stabilny, atrakcyjny kolor produktów
• Maskowanie nietypowych zapachów i smaków surowców niższej jakości
• Zachowanie właściwości konserwujących, jak w tradycyjnym wędzeniu

Składniki

woda pitna, sól wędzona, cukier wędzony, kwas octowy

Zastosowanie i dawkowanie

Dodaj 1–2% Aromagold do solanki lub marynaty i wstrzykuj do produktu.

Moczenie boczku, osłonek do kiełbas lub zmiękczanie skórki:

Dodaj 150–200 ml Aromagold na 10 L wody lub marynaty.

Przestrzegaj technologii przygotowania.

Bezpośrednie nanoszenie:

Nanieś pędzlem Aromagold cytrynowy na mięso, ryby lub sery przed wędzeniem, gotowaniem lub pieczeniem.