Aromagold Klasyczny "Buk" 0,5L Baza do sosów I marynat BBQ

Aromagold Klasyczny Buk – baza do sosów i marynat BBQ

Opis produktu

Aromagold Klasyczny Buk to płynna baza smakowa, która pozwala szybko nadać mięsu, rybom czy serom charakterystyczny aromat wędzenia z nutą drewna bukowego. Produkt eliminuje potrzebę tradycyjnego wędzenia, skraca czas przygotowania wyrobów i poprawia walory smakowe gotowych produktów.

Korzyści stosowania

• Eliminacja „goryczki” typowej dla niektórych metod wędzenia
• Redukcja strat produktu nawet do 10%
• Skrócenie czasu przygotowania wyrobów, zwiększając produktywność
• Stabilny, atrakcyjny kolor produktów
• Maskowanie nietypowych zapachów i smaków surowców niższej jakości
• Zachowanie właściwości konserwujących, jak w tradycyjnym wędzeniu

Składniki

woda pitna, sól wędzona, cukier wędzony, kwas octowy

Zastosowanie i dawkowanie

Marynata / solanka (mięso, ryby, sery)
Dodaj 1–2% Aromagold Klasyczny Buk (100–200 ml na 10 L solanki lub marynaty). Umieść w niej surowce i utrzymuj zgodnie z przepisem technologicznym.

Nastrzyk do mięsa
Dodaj 1–2% produktu do solanki lub marynaty i wstrzykuj do wyrobów.

Moczenie boczku, osłonek do kiełbas lub zmiękczanie skórki
Dodaj 150–200 ml Aromagold na 10 L wody lub marynaty. Przestrzegaj technologii przygotowania.

Bezpośrednie nanoszenie
Nanieś pędzlem Aromagold Klasyczny Buk na mięso, ryby lub sery przed wędzeniem, gotowaniem lub pieczeniem.

Bezpieczeństwo

Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!

Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.