Aromagold "Pomidorowy" 0,5 L Baza do sosów I marynat BBQ

Aromagold Pomidorowy – baza do sosów i marynat BBQ 0,5 L

Opis produktu

Aromagold Pomidorowy to płynna baza smakowa o aromacie dojrzałych, pieczonych pomidorów z delikatną nutą ogniska. Produkt pozwala w prosty sposób wzbogacić smak sosów, dań warzywnych, zup oraz domowych marynat, zachowując ich naturalny kolor i wygląd.

Zalety użytkowania

• Eliminacja „goryczki” w potrawach
• Redukcja strat surowców do 10%
• Skrócenie czasu wędzenia i zwiększenie produktywności
• Stabilny, atrakcyjny kolor produktów
• Maskowanie nietypowych zapachów i smaków surowców niskiej jakości
• Zachowanie właściwości konserwujących jak w tradycyjnym wędzeniu

Profil smakowy

Wyraźny aromat pieczonych pomidorów z nutą ogniska, nadający potrawom głębię i intensywność smaku.

Zastosowanie

Idealny do sosów, dań warzywnych, zup i domowych marynat. Pozwala wzbogacić smak potraw bez zmiany ich koloru i wyglądu.

Składniki

woda, sól wędzona, cukier wędzony, kwas octowy, substancje aromatyczne

Metody aplikacji

Marynata / solanka (mięso, ryby, sery)
Dodaj 1–2% Aromagold Pomidorowy (100–200 ml na 10 L solanki lub marynaty). Umieść w niej surowce i utrzymuj zgodnie z procesem technologicznym.

Nastrzyk do mięsa
Dodaj 1–2% Aromagold do solanki lub marynaty i wstrzykuj do wyrobów.

Moczenie boczku, osłonek do kiełbas lub zmiękczanie skórki
Dodaj 150–200 ml Aromagold Pomidorowy na 10 L wody lub marynaty. Przestrzegaj technologii przygotowania.

Bezpośrednie nanoszenie
Nanieś pędzlem Aromagold Pomidorowy na mięso, ryby lub sery przed wędzeniem, gotowaniem lub pieczeniem.